אכלנו ב-NG ארוחה משפחתית בצהריים. סה”כ מאוד נהנינו. השירות היה טוב, המלצר ידע להסביר הכל והתעניין אם הכל טעים לנו בצורה די מקצועית.
חלצנו שני בקבוקי יין ב-35 שח האחד. מחיר סביר מאוד ושמחו לעשות זאת בשבילנו.
לראשונות היו:
לחם וחמאה: טעים, חם וטרי. לא בטוחה אם הוגש על חשבון הבית או בתשלום, כי הלחם לא הופיע בתפריט.
אסקרגו (58 ש”ח): 6 שבלולים גדולים שוחים בחמאה מומסת. נחמד כשינוי למנה שאין הרבה בארץ, היה חסר קצת מלח ולדעתי מחיר יקר אבל נהניתי.
טאבולה שרימפס (48 ש”ח): סלט עשבים ואגוזי מלך עם כ-6 שרימפס. לא היה בו בורגול או דגן כלשהו אבל התיבול היה טוב מאוד והשרימפס עשויים לא רע. מנה נחמדה.
חציל על נייר (38 ש”ח): קצת מאכזב, אכלתי חצילים הרבה יותר טובים, מה שכן, היה עליו עלי עזוב טריים שאני אוהבת.
פרחי קרפצ’יו (55 ש”ח): טעם חזק של בשר ופרמז’ן, מנה נחמדה סה”כ.
לעיקרית לקחתי את ה-NG בורגר מאנטריקוט עם גבינת תום, חרדל ואיולי (כ-85 ש”ח). מאוד נהניתי מההמבורגר, עשוי מאנטריקוט קצוץ גס, מדיום לכיוון מדיום רייר. הגבינה מעל הייתה בכמות קטנה מאוד, סמלית, וזה חבל מאוד. גם לא היה איולי אלא מיונז תעשייתי בלבד וחרדל נוזלי שכיכב בכל שאר מנות הסטייק גם כן. במקום האיולי קיבלתי סלסלה פלפלים מתוקה שהוסיפה הרבה מאוד, והלחמנייה – מין לחמניית בריוש צהובה, רכה, טרייה וקלויה כמו שאני אוהבת. כתוספת להמבורגר הגיע צ’יפס בטטה מהסוג ה”תפוצ’יפס”. פחות הקטע שלי, חבל שלא נתנו לי אפשרויות נוספות בתור תוספת.
עוד טעמתי מהעיקריות את הפיקנייה (110 ש”ח) שהגיעה 250 גרם במידת עשייה קרוב יותר ל-MW מה-MR שביקשנו אבל בשר טעים מאוד ובשרני מתובל במרינדה מתקתקה. תוספת תפ”א קטנים שלא ריגשו אותי ושלולית חרדל נוזלי בתור רוטב.
מנת הדגל של הפורטרהאוס 1.2 ק”ג על העצם (340 ש”ח) הגיעה לשולחן בקולות רחישה ושמעתי שהיתה טובה. טעמתי טעימה קטנה ונהניתי מאוד מהחלק של הסינטה. החלק השומני היה צלוי עד כדי פריכות וזה ניכר בטעם המעולה. לשמחתי גם זכיתי לעצם הפורטרהאוס השלמה ואכלתי את כל הבשר מסביב, נהניתי מאוד.
לא הזמנו קינוחים אבל עם החשבון הגיעו שני קינוחים על חשבון הבית: סורבה מנגו ותות שהיה מרענן ונחמד אבל בוודאי לא עשוי במקום. טארט דובדבנים היה בינוני ומטה – טארט עם בצק עבה מדי ומילוי לבן לא ברור, מעליו 4 דובדבני אמרנה משובחים שאם היו מוגשים בנפרד מהטארט היה עדיף להם.
סה”כ יצאנו מרוצים ומאוד שבעים. המחירים יקרים, אין ויכוח פה. אבל לפחות ההרגשה היא שמקבלים בשר איכותי, מי שעובד במטבח יודע לטפל בו כמו שצריך והמנות משביעות וטעימות.
